免疫力の低下

免疫力が低下すると、感染症を患いやすくなります。

 

軽い症状には、風邪や口内炎、歯周病などが挙げ
られます。

 

自然免疫や獲得免疫が弱まると、悪性腫瘍や心臓病、
脳血栓、糖尿病、中毒症といった病気に罹患する
可能性も高まるのです。

 

関連性のあまりない症状ですので、免疫力と万病
とは表裏一体になります。

 

加齢やストレス、栄養素不足、環境汚染からの害によって人間の免疫力は低下します。

 

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誰でも年はとりますし、環境汚染を自分の力で取り除くことはできません。

 

よって体内の防御機能を失わないためにも、日々、必要な栄養素を意識しながら
摂取する必要があります。

 

特に20代から40代は深刻な野菜不足だと言われています。

 

野菜には食物繊維やビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、カロテン、鉄などが
含まれています。

 

素材によって含有成分の量は全く違います。

 

つまり栄養バランスを考えながら、食べる野菜を決めなければいけません。

 

食物繊維が豊富な野菜は、生しいたけやニンニク、ごぼう、モロヘイヤ、ブロッコリー、
パセリ、しそです。

 

食物繊維には、免疫力を低下させる悪玉菌の力を弱める働きがあります。

 

ビタミンCは黄ピーマンや赤ピーマン、パセリ、ブロッコリー、カリフラワー、
れんこんから摂りましょう。

 

免疫物質となるインターフェロンを生成する時に必要な成分で、ウィルスに抵抗する
力を備えています。

 

ビタミンB1とビタミンB2は、アスパラガスやさやえんどう、しそ、パセリ、
ブロッコリー、モロヘイヤ、枝豆に多いです。

 

ビタミンB群には代謝作用があり、代謝が落ちると免疫力は低下してしまうのです。

 

緑黄色野菜に多く含まれるカロテンは抵抗力、貧血予防に最適な鉄は粘膜の免疫力
を高めてくれます。

 

カロテンはモロヘイヤや小松菜、しそ、かぼちゃに含有しており、鉄は春菊やパセリ、
枝豆、キャベツに多い成分です。

 

しかし栄養素が豊富な野菜は、あまり万人受けするものではないのです。

 

癖の強い野菜も少なくないため、サプリメントや青汁から栄養素を摂取してしまった
方が早いでしょう。

 

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