野菜不足になると

十分な量の野菜を食べないでいると、まずビタミン
が不足します。

 

具体的にはビタミンAやビタミンC、ビタミンE、
ビタミンB1、ビタミンB2などが挙げられます。

 

ビタミンは人間の免疫力や皮膚、代謝と深く
関わりのある成分です。

 

欠乏によって風邪を引きやすくなり、肌荒れや気だるさといった症状が出ます。

 

ビタミンには老化現象を抑える働きがあるため、それが決壊すれば、肌の老化現象
が出やすくなります。

 

女性の敵とも言える、シミやシワ、ニキビなどのことです。

 

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そしてビタミンと同じくらい、人間にとって必要なミネラルも不足してしまいます。

 

野菜にはカルシウムやカリウム、鉄などが含まれているのです。

 

カルシウムが足りなくなれば、ちょっとしたことで不快感を抱き、怒りっぽくなります。

 

分かっていても感情をコントロールできなくなりますので、人間関係が破綻するかも
しれません。

 

その他にも、骨や歯の強度が弱まります。

 

20代から40代という年齢は、体のベースが変化していく時です。

 

この重要な時期にカルシウムが不足してしまえば、将来的に骨粗鬆症を患う可能性も
高まるでしょう。

 

カリウムには利尿作用があるため、尿と一緒に排出されていた塩分や毒素が体内に
残りやすくなります。

 

塩分は高血圧、毒素は体臭の原因になります。

 

水分が体からスムーズに排出されなければ、足や手がむくみやすくなります。

 

鉄は血中や肝臓、骨髄に貯蔵されている成分です。

 

欠乏すると酸素供給が上手くいかず、貧血などの症状が現れます。

 

特に女性は鉄が不足しやすい体質のため、注意が必要です。

 

さて、野菜と言えば食物繊維です。

 

食物繊維は老廃物を除去する力、つまり便秘を解消する働きがあります。

 

体型維持やダイエットをする時には、食物繊維は欠かせない成分です。

 

便秘という症状を甘く捉えている人も少なくありませんが、実に様々な悪影響を
体には与えてしまうのです。

 

老廃物が腸内に溜まるため悪玉菌は増殖し、血行が悪くなることで血液循環は
正常に行われなくなります。

 

結果、肌荒れや疲労感、不快感、肩こり、痔、体重増加となるのです。

 

場合によっては、動脈硬化や糖尿病、高脂血症などの病気を発症します。

 

このように、たかが野菜を食べなかっただけでも、人間の体の中では色々な変化が
起きてしまうのです。

 

明日から無理やり食生活を変えることは難しいでしょう。

 

まずは味の好きな野菜や手に入りやすい野菜を食べ始めてみてはどうでしょうか。

 

インターネット上では野菜不足を補える、健康補助食品や飲料、サプリメントも販売
されていますので、食事メニューを変えられないなら検討してみる価値はあるはずです。

 

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